Sok-sok pozitív vélemény hatására, melyeket a közösségi médiában tettek közzé az Ifjú Párok a Session Hotelről, januári TOP esküvői helyszínünk a Session Hotel lett Ráckevén. Ennek a varázslatos pest megyei esküvői helyszínnek a tulajdonosát, Karcagi Etelkát kérdeztük arról, honnan jött az inspiráció, hogy esküvők, lakodalmak szervezésével foglalkozzanak.
„2018 nyarán építettünk egy tetőt a teraszunk fölé, hogy szállóvendégeink esőben is ki tudjanak ülni a tópartra. A szomszéd városból volt egy visszatérő pár, akik beleszerettek ebbe a gyönyörű környezetbe, és kérdezték, lehetséges volna-e az esküvőjüket itt megtartani. Mi mondtuk, hogy a teraszon igen, hiszen ha az időjárás úgy hozza, akkor is fedett helyen megoldható (mert a polgári szertartást a stégen, a tavon tartjuk általában). Azonban az esküvőjüket októberre tervezték, az őszi időjárás minden előnyével és hátrányával. Ez viszont egy akadályt jelentett, hiszen nekünk nem volt „bezárva” és fűtve a terasz, egy nyitott helyiségként funkcionált. Ez volt – mondhatom úgy is – életünk meghatározó, és nagyon is HELYES DÖNTÉSE. Ugyanis a teraszt „tetőtől-talpig” beüvegeztük hőszigetelt panoráma üvegekkel, és infra hősugárzókat szereltünk fel, direkt, kifejezetten erre az esküvőre. Nem kevés pénzbe került ez a fejlesztés, ezért írtam, hogy MEGHATÁROZÓ LÉPÉS volt a jövőnket illetően. De a lehető legjobb döntésünk volt ever! 🙂 Ugyanis ez az esküvő annyira jól sikerült, hogy „hetedhét országon is túl” minket emlegettek. 🙂 Ezen felbátorodva ennek az esküvőnek a képeit feltettem 2 esküvőhelyszín gyűjtőoldalra, akik tovább vitték a hírét. A hirdetést 2018. december 20-án tettem fel, és január 6-án már 14 pár jött helyszínre bejárásra, ahol első pillantásra beleszerettek és 10-en azonnal, helyben meg is rendelték az esküvőt! Már akkor tudtuk, ez az utunk, ezt kell nekünk járni, „ez rendeltetett” számunkra. 🙂 Az első évben már 60 esküvőnk volt, míg az azt követő években ez a szám csak emelkedett, jelenleg 75-80 esküvőnek adunk helyszínt évente. Így azóta mindent ez alá rendelünk, ezeknek az igényeknek a minél magasabb fokú kiszolgálása vezérel minket utunkon.”
Kiknek ajánlanád leginkább a Session Hotelt?
„Akik rugalmas hozzáállást, profi és kedves kiszolgálást szeretnének, tóparti, kertkapcsolatos, természetközeli elegáns helyszínen. És szállást is tudunk nyújtani, akár az egész násznép részére!”
Milyen létszámú esküvőket tartanak Nálatok?
„Általában 70-100 fős esküvőből van a legtöbb.”
Milyen szolgáltatásokat tudtok biztosítani az Ifjú Pár számára? (Van esetleg valami extra Nálatok a többi helyszínhez viszonyítva?)
„Vendéglátás, szállás helyben. Ez nagyon nagy előny azokhoz a helyszínekhez képest, ahova a cateringet, bútorzatot vinni kell, és még szállás sincs. Ráadásul, aki két napos esküvőt tervez, a teljes násznép számára a másnapi szállás mellé ajándékul adjuk nemcsak a saját, privát Balinéz szaunaházunkat jakuzzival, hanem a teljes Aqua Land Élményfürdő komplexum belépőt is!”
Milyen stílusú esküvőket tartanak Nálatok? Van esetleg valami új, megfigyelhető trend?
„Elegáns, természetközeli esküvőket. Az új trend nálunk, hogy immár a szabad ég alatt, a csillagok fényében lehet vacsorázni, a felfüggesztett kis villanykörték alatti romantikus környezetben, „amerikai fancy esküvő” módjára.”
Van kedvenc menüsor esetleg, amit előszeretettel választanak a párok?
„A hagyományos menüsort részesítik előnyben.”
Az esküvő kitűzött időpontjához képest mennyi idővel korábban érdemes Nálatok lefoglalni a helyszínt?
„Bő egy- másfél évvel előre kell lefoglalni, ha biztos időpontot szeretnének, vagy ragaszkodnak a dátumhoz.”
A magas infláció ellenére hogyan tudtok ajánlatot adni az Ifjú Párnak?
„Helyszín bérleti díjjal próbáljuk kigazdálkodni a megemelkedett alapanyag- és energiaköltségeket.”
Milyen jó tanácsod lenne az Ifjú Pár részére esküvőhelyszín választás esetére? Mire ügyeljenek leginkább?
„Biztos háttér, üzleti környezet a fontos. Családi cégként 1988 óta működünk, a szüleim alapította céget most már a második generáció üzemelteti (3 vagyunk testvérek; bátyám a szigetszentmiklósi egységet, míg öcsém a mellettünk üzemelő Aqua Land Élményfürdőt és kempinget, jómagam a szállodát üzemeltetem). Idén már a 3. generáció, a mi gyerekeink is bekapcsolódtak, hiszen bátyám fia (23 éves), és kisfiam (14 éves) már a felszolgálásban segítettek minden szombaton. 🙂 Épp ezért fontos dolog, hogy megbízható legyen a helyszín, az azt üzemelő cég, nehogy egy esetleges csőd, vagy bezárás „fenyegesse”. Amennyiben már sok esküvőt lebonyolított a helyszín, annál profibban tudja kezelni az esetlegesen felmerülő ad-hoc jellegű problémákat, mindenre van már jól bevett gyakorlat és válasz. Épp ezt szokták nálunk dicsérni: nem tudnak olyan kérdést feltenni, amire 2 percen belül ne tudnánk választ adni. Minden egy jól bevált rendszer mentén működik, kezdve az ajánlat kiküldésétől, keresztül a helyszínbejárás – szerződéskötés – forgatókönyv írás – gyakorlati megvalósítás – elszámolás folyamatán.
Mindennek és mindenkinek megvan a helye, felelőse, határideje, jól bevált, olajozott csapatmunka mentén. Külön felelőst delegálunk az esküvő gyakorlati kérdéseinek megválaszolására, aki forgatókönyv írására, szobák beosztására figyel, az étteremvezető a terítést, berendezést, felszolgálókat, vendégek kiszolgálását kíséri figyelemmel, a chef a menüt, konyhai munkálatokat, ételérzékeny vendégeket koordinálja, majd külön duty manager kíséri végig a helyszínen a történéseket.
CSALÁDI VÁLLALKOZÁS RÉVÉN BIZTOSAK LEHETNEK BENNE, HOGY MI MINDIG A MINŐSÉG EMELÉSÉT, MEGTARTÁSÁT TARTJUK SZEM ELŐTT, A PÁR LEHETŐ LEGTELJESEBB ELÉGEDETTSÉGÉRE.”
Ismerd meg őket Te is!
